Quer zum Hang statt längs

Altenberg heißt die Lage im Jagsttal, in der die meisten Dörzbacher Reben heranwachsen. Die WG Jagsttal eG wurde 1937 gegründet und erfasst die Ernte von 17 ha Rebfläche, davon ca. 10 ha in tradtioneller Anbauweise. In den 90er Jahren wurden immer mehr steile Flächen aufgegeben, da fast ausschließlich mühsame Handarbeit gefragt war. Mit der Anlage befahrbarer Kleinterrassen konnten die Dörzbacher das Problem entschärfen.

Im August 1998 rückten Bagger u. Raupen an, um aus einem Teil des Altenbergs 6,2 Hektar Kleinterrassen anzulegen.

13 km beträgt die Länge aller Terrassenabschnitte insgesamt. Bei der Pflanzung im Jahr 1999 wurde die Gelegenheit genutzt, auf marktgängige Sorten umzustellen: 60 % Spätburgunder, 25 % Riesling und 15 % Silvaner.

Anstatt 42 Reben pro Ar stehen nach der Querterrassierung nur noch 30 Reben. Dafür können die Reben jetzt bewässert werden und sorgen so für sichere Erträge. Eine qualitätsdienliche Belüftung und Besonnung ist mit den Terrassen ebenfalls verbunden. Das größte Plus ist freilich, dass in den Rebzeilen jetzt mit Maschinen gearbeitet werden kann, und das in horizontaler Lage.

Als kleine und qualitätsorientierte Weingärtnergenossenschaft ist die WG Jagsttal auf erlesene Qualitätsweine spezialisiert. Grundlage sind die mineralhaltigen und hitzigen Muschelkalkböden des Jagsttales. Sie geben dem Wein seinen edlen und unverkennbaren Charakter. An den sonnigen Steilhängen und in den Terrassen werden im Herst in mühevoller Handarbeit nur die besten und vollreifen Trauben geerntet. Im Anbau befinden sich:

Der Müller-Thurgau; er stellt die Hauptrebsorte dar. Mit seiner milden Säure und einem duftigen und ausdrucksvollen Geschmack bietet er sich als frischer Trinkwein an.

Der Silvaner, als milder Wein, wird als Spezialität unserer Genossenschaft mit dem spritzigen Riesling verschnitten. Hieraus resultiert eine harmonische Verbindung dieser zwei hervorragenden Weinen, die sich schon so viele Freunde erworben hat.

Der Silvaner mit Riesling ist der gefragteste Wein unseres Weißwein-Sortiments. Als Kreuzung zwischen Trollinger und Riesling vereint der Kerner die Qualitäten beider Sorten. Er präsentiert sich in einer herzhaften und würzigen Art. Er ist gehaltvoll und fruchtig. Diese Vorzüge gaben auch den Ausschlag bei der Auswahl zum Sektgrundwein.

Der Schillerwein ist eine echte Spezialität aus Württemberg. Er wird aus gemeinsam gekelterten weißen und roten Trauben gewonnen. Den Namen hat er von seiner rötlich schillernden Farbe. Mit seinem lebhaften und frischen Charakter ist er ein richtiger Vierteleswein.

Der Spätburgunder ist die edle Abrundung des Angebotes der WG. Durch sein kräftiges, samtiges und gehaltvolles Aroma steht er mit an der Spitze der Rotweine und erfüllt auch höchste Ansprüche.

 

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Da der Müller-Thurgau bei den Weintrinkern an Attraktivität verliert, wurde die Anbaufläche reduziert. Die Sorte Schwarzriesling und

Samtrot erweitern das Angebot der WG und liegen im Trend der Weintrinker.

Führungen in den Terrassenweinbergen sowie Weinproben sind auf Anfrage möglich.